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ah dimenticavo,
e possibile utilizzare un metodo per velocizzare un pò la rimaturazione,leggevo nei vari post,ma non mi ricordo il nome del prodotto,zeo qualcosa del genere,+batteri.
che metodo mi consigliate?
o forse e meglio lasciare fare da sola la maturazione.?
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cerco molli (vedi mercatino)
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