Ok mi avete fatto tornare la voglia ho tirato fuori i fermentatori .... qualche anno fa ... ai tempi dell'università ne faccevo circa 50 litri al mese e venivano spazzolati letteralemente .... facevo più birra che cambi di acqua alla vasca
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le mie preferite sono le rosse tutte doppiomalto almeno e le nere, un anno fa ho aperto l'ultima bottiglia dell'epoca una barely wine del 2000 ...... ci ho fatto uno stuifato che era la fine del mondo.
Per chi cominica vanno bene i kit base ma poi quando ci prendi la mano vai con i preparati tutto malto.
Per imbottigliare le prime volte usavo le bottiglie ma poi andavo direttametne con il fustino troppo na rottura di palle!!!
ciao