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...annusale....quelle buone odorano di mare ma non puzzolente....un odore abbastanza forte e non certo gradevolissimo ma che non ricorda roba putrefatta....inoltre come ti è stato detto devono essere molto porose con buchi e insenature irregolari e quindi relativamente leggere rispetto alla grandezza....poi se sono davvero fresche come nel tuo caso e cioè appena pescate dovrai vederle già ampiamente colonizzate e quindi molto colorate...diffida delle rocce compatte senza buchi e con colore molto uniforme.
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