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fare una buona birra,MA BUONA,a parte usare cereali di prima categoria,una differenza notevole la fà l'acqua...cambia molto di piu di quel che si puo pensare...
gli lieviti vanno usati nel loro range di temperatura consigliata,senza sbalzi di temperatura che di solito ad inizio fermentazione avvengono,in quanto ne penalizza il profumo..
comunque,è un bel passatempo....
se volete cominciare anche a fare il vino ditemelo è....che vi do il mosto!
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