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sale e conservazione
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06-01-2006, 15:22
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6
Rama
Stella marina
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Originariamente inviata da
rveronico
Io faccio cosi': visto che cambio 25 litri alla volta, e che preparare 25 litri mi occorre circa un kg di sale, quando apro il nuovo pacco di sale mi preparo tanti sacchetti di cellophan riempiti con un kg di sale.
Sembra un lavoraccio ma ci metti una mezzoretta, il sale si mantiene bello asciutto e per fare i cambi te lo trovi bello pronto.
Unica cosa, quando mi metto a preparare le "dosi" con la bilancina, mi sento tanto spacciatore
ciao
Rob.
Ottimo metodo!
L'importante è controllare poi col rifrattometro che la salinità sia quella desiderata...
Potresti preparare anche delle bustine da5/10gr per fare piccoli ritocchi, allora sì che ti sentiresti veramente come Pablo Escobar! -ROTFL-
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Ciao, Ramarro -28
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