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Originariamente inviata da auz
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non penso che vadano in lisi cosi facilmente........
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Tieni conto che sopravvivono nello stomaco delle persone, dove c'e' una acidita' molto spinta, ma googlando, sembra che alcune funzioni si attivino a PH di 10
quindi molto basici. Insomma, non sembrano batteri molto delicati....
P.S. la trasforamzione da nitrati a nitriti io non la vedo positiva, la vedo pericolosa.
E' vero che anche i batteri dentitrificanti fanno questo passaggio, ma unito poi a quello finale da nitriti ad azoto gassoso, cosa che avviene quasi senza liberare nitriti dal batterio, come in una catena di montaggio.
Quindi per sicurezza, io monitorerei i nitriti prima di schiumare l'enterogermina.
Se sopravvivessero e nidificassero nelle rocce vive al posto dei denitrificatori ?