Anche secondo me è difficile che venga bene il vialetto di sabbia messa da sopra. Si mischierebbe tutto in poco tempo. Poi è così bella quella ghiaia!
Per i pesci, se la vasca in cui stanno adesso è più piccola, immagino sposterai nel cayman il pleco e lo scalare! A quel punto potresti aggiungere un altro scalare e qualche caracide tipo cardinali, 5 corydoras e sei a posto
(anzi, con 2 scalari in 120 litri sei proprio al limite, e il pleco presto starà stretto anche qui!). Comunque in questo caso dovresti tagliare l'acqua del rubinetto per arrivare a valori più bassi di durezza (gh inferiore a 10, e naturalmente ph inferiore a 7).