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Regolalo più secco
è inutile schiumare così bagnato ! il liquido raccolto deve essere nero e denso.
Per la schiuma salita, se è veramente cristallina e salita tutto insieme e nel bicchiere non c'era nulla di precedente, non ci sono problemi.
In caso contrario evita ! può essere piuttosto pericoloso
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Associazione Goccia Blu Campania
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