te l'ha detto berto..gli impianti a lievito in vasche grandi durano poco
guarda questa tabella, ti ch
http://www.acquaportal.it/_ARCHIVIO/...tabellaco2.asp
nel mio caso ad esempio, l'acqua del rubinetto parte con ph 8.1 e durezza 9. Facendo cambi con acqua RO sono arrivato a kh =5. Sapendo questo valore tengo acceso tramite phmetro la co2 finchč il valore del ph non arriva a 6.9, che corrisponde a circa 20ppm di anidride carbonica in acqua.
ovviamente se non hai il phmetro vai per tentativi, fai piccole regolazioni finche non arrivi ad un valore stabile da te desiderato!