il bicarbonato ti alza il kh quindi non può essere usato come fonte principale di potassio ma solo x alzare a piacere il kh...
poi dipende da quanto lo devi alzare il kh...potrebbe anche bastare quello come fonte di potassio...
il solfato di potassio invece può essere usato tranquillamente come fonte di potassio...fai una ricerca e trovi anche le dosi...