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Originariamente inviata da mascia000
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Volevo fare una domanda, ho letto che tanti gli danno il chironomus congelato, il mio rivenditore me l' ha sconsigliato dandomi quello liofilizzato perché più nutriente, ma anche questo li fa galleggiare.. Quindi ho smesso. Posso lo stesso provare lo stesso ad acquistare quello congelato e "servirglielo"?
Grazie
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La liofilizzazione è un procedimento abbastanza costoso e temo che molte ditte produttrici preferiscano l'essicazione processo che, a causa delle temperature più elevate, toglie molte proprietà nutritive.
Detto ciò io preferisco sempre il surgelato, purtroppo anche questo alimento è a suo modo "rischioso" infatti può veicolare vari tipi di batteri che resistono alla congelazione e risultare anche dannoso se non viene rispettata la catena del freddo.
Comunque alterno vari tipi di congelato, Chironomus rosso, Krill, Mysis, Artemia etc...due/tre volte a settimana, da anni uso i prodotti "Ocean Nutrition" senza problemi.