scusate la domanda, in un impianto artigianale di CO2, quanto lievito devo usare? la domanda nasce perchè qua negli USA dove sto io trovo solo il lievito in polvere e non in panetti, quindi non posso fare la proporzione di 1/3. Mi confermate che le altre dosi sono 1 lt d'acqua e 300gr di zucchero?
Grazie
|