esatto roby, l'ambiente seleziona, ma se noi poniamo una specie in ambiente protetto, senza competitori, senza predatori diretti, abbassando atrificialmente la carica microbica, il fattore "valori non ottimali"
non riesce a stroncare gli individui prima che si riproducano. per cui si riprodurranno anche in valori non ottimali pur di garantire una sopravvivenza alla specie. i figli di questi avranno gli stessi geni del pool dei genitori, e se mantenuti nello stesso ambiente "modificato" si comporteranno allo stesso modo. magari poi le conseguenze a lungo termine del fattore "valori non idonei" si manifestano riducendone l'aspettativa di vita, la resistenza a malattie ecc.. ma questo non interessa all'allevatore. per cui la fisiologia del pesce non cambia. soppravive a valori non ottimali ma comunque continua a vivere meglio in quelli ottimali.
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dato che però stiamo andando paurosamente ot se vuoi continuiamo sulla discussione che ti ho linkato prima...