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se la chimica non mi inganna:
CO2 + H2O <=> H2CO3 (acido carbonico, ma la percentuale di reazione è molto bassa)
quindi con CO2 abbassi il ph.
2*NaHCO3 + H2CO3 => Na2CO3 + 2*CO2 + 2*H2O (stesso discorso lo si fa anche per il BI-carbonato di calcio)
quindi con l'acido carbonico abbassi la durezza carbonatica (diminuisci i BI-carbonati tampone), aumenti la durezza totale (aumenti i carbonati) e produci altra CO2 che ricomincia il ciclo.
in conclusione dai valori che riporti si può ipotizzare che la tua acqua fosse molto dura carbonaticamente e che hai lasciato andare l'impianto di CO2 o per parecchio tempo o con parecchie bolle.
ma la cosa preoccupante sono i nitriti... ce li hai a 0.5!! ti stirano i pesci!!!
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