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Il biossido di silicio è un antiagglomerante (cioè riduce la tendenza di particelle individuali di un prodotto alimentare ad aderire una all'altra)...
almeno questo è quello che ho trovato in giro....-28d#
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Silicio si trova in natura in alimenti come biossido di silicio (SiO2, silice) e silicati. Elevati livelli di silicio si trovano negli alimenti derivati da piante, e in particolare nei cereali, mentre i livelli di silicio sono più bassi negli alimenti di origine animale.
Ultima modifica di Poffo; 09-09-2010 alle ore 11:01.
Motivo: Unione post automatica
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