Non mi risulta che lo ione ammonio sia tossico per i pesci quanto gli NO2.
I test dedicati, in genere, misurano la somma di ione ammonio + ammoniaca. Il valore dell'ammoniaca, molto più tossica, è posta in relazione alla concentrazione dell'ammonio tramite il valore del pH (tabella
http://www.aquaportal.it/ammonio_ammoniaca.htm e/o le varie tabelline accluse ai test).
Chiamare il GH durezza
totale può essere fuorviante perchè sembra che questa comprenda anche la durezza carbonatica. Senza addentrarsi in particolari e formule, questo cozza col fatto che, in certe acque, il GH sia inferiore al KH. Meglio indicare il GH come durezza generale o permanente.
PS: vi sono altre imprecisioni, ma devo leggere con un po' più di tempo a disposizione