le noci di cocco te le puoi preparare da solo partendo da un cocco intero,così ti mangi anche la polpa 
 
 
guarda qui 
http://www.vergari.com/Acquariofilia/Ciclidi15.asp
la temperatura io la tengo a 25° e penso possa andar bene anche per te,per i test i fondamentali sono pH,GH,KH no2 e no3