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Sbalzi di ph o picchi di nitriti non ammazzano in 2 minuti, quindi c'è sicuramente qualche elemento velenoso che ha fatto il danno.
Potrebbe essere che la bottiglia di plastica abbia rilasciato qualche sostanza, in fondo è un derivato del petrolio e le differenze di sapore rispetto ad una bottiglia in vetro le conosciamo tutti...in questo caso hanno rilasciato più del solito.
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