Dasa, solo una piccola correzione: le piante assorbono i nitrati e non i nitriti.
Io tutte le sere somministro verdura: piselli, zucchine e spinaci (le carote le sto abbandonando perchè proprio le detestano) quindi male non fanno.
per il divorare le piante... dovresti provare a metterne tante tutte insieme (acnhe di quelle a crescita veloce) e magari cambiare i tubi neon (quanto tempo anno?). Così facendo le piante nuove dovrebbero crescere velocemente, il grande numero dovrebbe permettere al black di mangiarle ma di non rasarle a zero tutte contemporaneamente e la velocità di crescita dovrebbe riuscire a contrastare l'azione "mietitrebbia" del pesce...
E' un tentativo però, potrebbe anche non funzionare...