ciao Wort85, benvenuto su questo forum!
Il cibo che usi va bene, potresti variare marca e tipo, utilizzando quelli specifici per koi (Tetra, Sera, Hikari)
guarda questo siti
http://www.koi-garden.it/3i.html http://www.koi-italia.com/mangimi.html che ti danno una panoramica dei cibi "professionali". questi sono specifici per koi, ma vanno bene anche per i rossi.
l'unico accorgimento necessario è cabiare tipo di cibo quando arriva il freddo (e smettere l'alimentazione quando è pieno inverno, se i pesci smettono di mangiare)
ciao
Marco