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Tra i due fotometri non ci dovrebbero essere, almeno sulla carta differenze sostanziali. La reazione sfruttata è la medesima (assorbimento dell'acido ascorbico), come uguale è la sorgente e la cella di lettura. Probabilmente la differenza di costo è dettata dai materiali e dalla diversa circuitazione elettronica interna, probabilmente adotterà della compontistica all in one di quella per capirci che una volta guasta butti tutto nel cassonetto. Infine l'accuratezza e la precisione dichiarata è la stessa. Se poi è meglio un fotometro o un buon test (e qui si parla di test Merckx o Rowa) è un discorso che è stato fatto almeno mille volte. Io sono tentato di prendere quello per i nitrati visto il costo molto accessibile, alla fine bastano due scatole di Macherey e ti sei ripagato il marchingegno.
Poi c'è sempre da dire che test o fotometro il migliore metodo di valutazione è l'occhio e quello che ti dice la vasca... Le informazioni che da questa non le da nessun apparecchio.
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