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Perfetto hai afferrato come regolare il livello dell'acqua, il tubo del venturi lascialo sempre aperto.
Per quanto riguarda la regolazione del livello dell' acqua io ho fatto così:
Ho lasciato allineati i due pallini per circa 6 ore poi ho iniziato a chiudere l' aria fino a quando l' acqua non è salita per due centimetri nel collo del bicchiere.
Così facendo ottengo una schiuma secca, se poi voglio una schiuma bagnata l' acqua la faccio arrivare a quattro centimetri.
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