Aggiungerei che, può anche andar bene il fatto che i sali mancanti li assumiamo anche con l'alimentazione (come giustamente dici) ma l'acqua osmotica a contatto con le pareti intestinali tende ad 'assorbire' nuovamente i sali ... cosa sulla quale nutro forti dubbi quando dici che berla male non fà.
un po come bere acqua con forte componente di Magnesio ... classica cacarella post 'purga'
