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beh i granchi si credono sia dei bei bioindicatori...
comunque nitrati ed ammonio non sono direttamente collegabili ad uso di fertilizzanti...
se li trovi la prima cosa che si pensa è contaminazione da acque reflue..(basta uno con la stalla che butta nel fiume tutta la "popo" delle mucche)...
ci sono invece sostanze, sopratutto dei pesticidi, che ti dicono chiaramente contaminazione da "campo coltivato"...
anche perchè se ti bevi un po di acqua con i nitrati non succede niente..invece le altre sostanze non devono essere misurabili all'uscita di un depuratore...
(i nutrienti sei nell'ordine dei ppm....gli inquinanti umani invece vai sui ppb..e spesso anche ppt..)
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