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Sui forum specializzati molti cercano di favorire l'uso di carne di pollo, cuore di vitello e, incredibol, i molluschi del fritto misto...ovviamente senza pastella, sull'aspetto comodità non vedo dove sia più pratico tagliare a fette un petto di pollo crudo e servirlo in modo che tutti abbiano la propria parte oppure prendere un topo vivo e buttarlo in vasca...tanto dopo dovrai pulire comunque...io trovo più pratica la prima
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