Prova ad alzare la temperatura, magari anche 30
gradi.... potrebbe stimolare un po' di più l'appetito, anche se per quello che sta sempre nascosto la vedo dura.
In alternativa potresti provare con una rete di plastica a maglie abbastanza larghe (tipo quelle che si usano per le siepi) a dividere la vasca e lasciare i più timidi da soli, la puoi trovare in qualuque ferramenta.
Ho avuto lo stesso problema e così horisolto con un discus nuovo che si era isolato e nascosto sempre all'angolo. Certo esteticamente non è il massimo ma l'importante è farli iniziare a mangiare, magari poi dopo qualche settimana la rete provi a toglierla.