per rispondere alla prima domanda la risposta č: praticamente infinite.
partendo dal presupposto che ogni "razza" (lo scrivo tra virgolette perchč in realtā non sono razze, ma semplici variazioni di una stessa razza) č stata creata dall'uomo incrociando esemplari con stesse caratteristiche per enfatizzarle e che, specialmente in italia dove non c'č una vera cultura su questi pesci, i pesci che compriamo non sono "purissimi", incrociando due specie diverse potrebbe venir fuori di tutto. a me č venuto fuori un quasi ruykin partendo da due orifiamma normali (la mamma č certa, il papā potrebbe essere o un orifiamma normale o quello calico
).
per riconoscere il sesso, il metodo certo al 100% č aspettare che siano maturi sessualmente e notare, solo nel maschio, dei puntini bianchi sulle branchie (i cosiddetti tubercoli nuziali).
altrimenti, osservando l'orifizio anale, i maschi ce l'hanno leggermente incavato mentre le femmine leggermente estroflesso (tipo una mini pallina...)