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Quoto anch'io... purtroppo sono cose che possono capitare, anche se sono eventi abbastanza rari.
Un'ulteriore garanzia potrebbe essere un'elettrovalvola che blocchi la co2 di notte. Se hai soldi da investire la soluzione migliore sarebbe controller Ph + elettrovalvola. Dovrebbero guastarsi contemporaneamente elettrovalvola e riduttore di pressione per poter accadere un incedente come il tuo.
Alterative valide alla co2 in bombola non ne vedo. Potresti valutare la co2 prodotta da elettrolisi, ma non la conosco.
Come diceva Nanacara, la co2 non e' l'unico elemento critico dell'acquario. Prova a pensare se cedesse il tubo del filtro esterno quando non sei a casa: casa allagata ed acquario svuotato. Per quanto siano prodotti testati e di qualita' l'incidente e' sempre possibile.
Nel tuo caso credo si tratti molto semplicemente di sfortuna.
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