Partiamo soft; metti uno sfondo scuro blu o nero e vedi l'
effetto che fa 
Le echinodorus sono rosse perchè esposte alla luce, più ne hanno più sono rosse.
Prova a mettere qualcosa sul legno: muschio, anubias o altro, perchè è molto artefatto
100 litri sono pochi per gli scalari, secondo me anche per una coppia, dove penso vorrai arrivare, idem per il plecostomus che diventa di una quarantina di centimetri.
Nel complesso avrei messo qualche pesce in meno.
Anche il filtro mi pare un po' sottodimensionato, avrei messo un 200 minimo.