Sarà la vecchiaia che avanza ma con i nomi ed i nik ho sempre avuto problemi di memoria

ps. sarebbe meglio continuare su di un unico topic, diventa più facile seguirti
Probabilmente l'acqua del fiume avrà una componente organica leggermente alta e le piante messe un po male contribuiscono alla fomazione di Ammonio marcendo (basta una foglia in una vasca piccola).
ps. poi l'acqua del ruscello dovrebbe già essere ben matura di suo
come già detto continua a monitorare i valori, quasi certamente tra una settimana potresti già inserire i primi pesci (sempre previo cambio per abbassare i Nitrati - NO3)