Non serve rifare la maturazione.
Se avevi dei ciclidi nani e filtravi con torba dopo aver rifatto l'allestimento (mi raccomando la sabbia fine) fai girare la vasca per 4-5 giorni con del carbone attivo nel filtro.
Io là dentro ci farei un monospecifico di qualche specie particolare ma se sei alle prime esperienze con questi ciclidi forse è meglio fare qualche altro tipo di esperienza prima, con ciclidi più collaudati e facili da gestire.