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Grazie. Si capisce sicuramente molto meglio di prima.
Le categorie sono 5:
AF
AF 480
BE
BE 480
EG
Sono diversificate (come da tabella) per grandezza alla schiusa e quantità/qualità di integrazione alla schiusa. Ovviamente questo le rende molto diverse anche nel prezzo.
Inoltre, le meno integrate sono anche quelle che schiudono in percentuale minore.
Le Artemie sono sempre artemie, ma le analisi chimico fisiche eseguite dopo la lavorazione dei diversi lotti di pesca sono la modalità con cui vengono divise in categorie.
La disponibilità delle diverse tipologie dipende dalla pesca in natura: in alcune annate certe non sono disponibili.
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