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Certo che il tuo pescivendolo sara' quel che sara', ma anche tu...prendi dei pesci che dovrebbero farcela ma senza garanzia???
Comunque, meglio se posti delle foto, almeno si identificano con sicurezza, poi si vede...ragionare senza certezze ha poco senso. Per i nitriti cosa hai intenzione di fare, prendi il test o vale la regola del "senza garanzia"?
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