Occhio con i "numerosi cambi da osmosi inversa"... Cerca di non esagerare, tieni sempre d'occhio il KH, da profilo sei a 4 al di sotto diventa instabile il pH.
Scusa ma hai un acquario ben piantumato (almeno sembra da foto..) con 2 ancistrus e 3 cory, può darsi che i nitriti siano bassi perchè i pesci "sporcano poco" (producono pochi nitrati) e le piante "mangiano tanto" (consumano tanti nitrati).
Che i nitriti siano a 0 così deve essere.
Secondo me il tuo acquario funziona fin troppo bene.
Il problema sono i fosfati (sono a 1,0 giusto?). Dovresti capire da dove arriva una fonte così alta di fosfati, ma al massimo per bloccarli io userei una resina anti fosfati (vediamo se anche gli altri sono d'accordo), che è sicuramente meno invasiva che continuare a fare cambi con acqua d'osmosi.
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