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Sulla temperatura non credo valgano i principi del ph visto che essa è una misura lineare, per il ghiaccio, aimè, devo darti ragione...se si scioglie non credo sia a 0 ° ma leggermente sopra....e visto che parliamo di un errore di circa 1 grado la prova potrebbe essere inutile...l'unico modo è avere una misura di referenza sicura
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