Allora, posso dirti che la granulometria grossa non và d'accordo con i Cory...
Per i pesci è bene che leggi le schede dei pesci nella home di acquaportal perchè i pesci da te citati hanno bisogno di valori diversi...
Poi, per il fondo, attendi qualcuno più esperto, io ho sempre utilizzato il Sera flordepot

e non sò cosa poterti consigliare
