Al di la che 100W penso anche io siano troppi, il dato fondamentale è la lunghezza del cavetto.
Un conto è un cavetto da 50cm 100W un altro un cavetto da 5m sempre 100W (il wattaggio indicato è quello complessivo).
Uso anche io un cavetto sottosabbia, se non ricordo male da 50W per 5 metri di lunghezza della eden e non brucia assolutamente le radici delle piante, anzi
Piuttosto il problema può essersi verificato per marcescenza delle radici con fondo troppo compattato e/o eccessiva sedimentazione organica e/o eccesso di ferro ed altri metalli non chelati (se il protocollo seachem è usato un po alla leggera), insomma tenderei ad escludere il cavetto se non è più corto di almeno 3 metri
ps. abbiamo la stessa vasca