|
La CO2 è un gas molto solubile a medie pressioni... questo significa che entra facilmente in soluzione nell' acqua... il discorso è revergibile significa che ritorna sottoforma di bollicine appena diminuisce la pressione del gas...
In poce parole... l'acqua resta carica di co2 fino a quando sta sotto pressione nella bottiglia... poi la co2 si disperde è quello he succede alle bevande gassate dopo poco che sono aperte se non le ritappiamo.
Ho paura che non serva a nulla... per questo si eroga co2 con bombole che emettono costantemente microbollicine....
Un aluto....
|