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Vecchio 19-02-2010, 14:55   #7
Francescovet
Avannotto
 
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Utilizzo da sempre uova di pesce. Sono da preferire le uova di pesce catturato e non allevato per evitare di immettere antibiotici in acquario (...quando gli allevatori non rispettano i tempi di sospensione dopo trattamento). Quando prelevo le uova fresche le metto in sacchetti per alimenti, schiacciandole, in modo da formare un film più o meno spesso e poi le congelo.
Quando le utilizzo, le scongelo a parte, le sciacquo grazie ad un passino, poi le stempero in acqua dell'acquario e le somministro.
Per UNC PA : non somministrare quelle uova allo stato fresco perchè potrebbero essere invase da Anisakis; per scongiurare questo pericolo le puoi congelare.
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