a mio avviso, se cambi 50 litri su 160 e ancora hai i nitrati così alti, 2 sono le cose: o è sballato il test, o metti acqua con nitrati già presenti.
Possibile anche che hai qualche pesce morto in vasca che ti ha alzato i valori, però farei una considerazione: se dopo il cambio del 30% hai 25
, prima del cambio quanto avevi?!?!! più di 50mg/l??!? tali concentrazioni di NO3 cominciano a diventare problematici per i pesci, e probabilmente anche di alghe.
Come prima cosa, testerei l'acqua che metti