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ogni volta che inserisci le rocce dovresti ricominciare la maturazione, anche perchè ne devi mettere almeno 10 kg e non è cosa da poco..
l'osmoregolatore ci vuole anche perchè se ti assenti per qualche giorno e ti cala l'acqua di una decina di litri ti si sballano i valori..ne trovi di autoprodotti che costano poco nel mercatino non ti preocupare...
Per l'acqua del negoziante, se ti fidi, puoi anche non comprare nulla, ma ti fidi? poi il rifra è bene averlo se devi aggiungere un po' di sale non si sa mai..ma sinceramente per esperienza io me la faccio me la salo e me la controllo..su 95 litri non ti dico che sia indispensabile l'impianto ad osmosi..però almeno salatela da solo per la qualità, e controlla l'acqua di osmosi del negoziante...
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