Ciao e benvenuto su AP!
Allora, tutti i passi che stai facendo sono corretti, ora leggiti le guide qui sul forum, in particolare quella del Ciclo dell'azoto e quella del Primo acquario.
Come piante dato che hai solo 18 w, la vallisneria andrebbe abbastanza bene, mentre la cabomba non riusciresti a "coltivarla"
La velocitā della pompa impostala pure al massimo, deve muovere bene la superficie dell'acqua.
Per i pesci:
devi vedere cosa ti piace, in 80 litri hai comunque una vasta scelta.. guarda qui sul forum nella scheda dei pesci
Un consiglio: aggiungi molte piante, e non avere fretta