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Oggi si conclude la prima settimana di buio per le rocce
che dal verdino stanno diventando marroncine
la settimana e' stata caratterizzata dalla lotta personale allo schiumatoio
ho cercato di tararlo in vari modi ma non ha mai schiumato (a parte una giornata che e' salita la schiuma fino all'interno del bicchiere ma era schiuma bianca per poi non schiumare piu)
il vortice si crea e la schiuma e' al limite del collo del bicchiere (ho provato a tenerla un po piu su o un po piu giu ma niente)
puo darsi che e' ancora troppo presto?
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