ciao!
secondo me è fattibile ma devi avere dei compromessi... ora spiego che intendo...
siccome la plafoniera sarà fissa, sei obbligata a tenerla sufficientemente distante dal pelo dell' acqua per effettuare le manutenzioni e l'allestimento, questo significa però avere il problema dell' efficienza dell' illuminazione, molta te la perdi in giro per la stanza, inoltre i neon a mio parere non andrebbero bene, troppa distanza.
Secondo me se vuoi fare una cosa del genere potresti pensare di inserire una HQL o una HQI con le dovute accortezze (scaldano) ma almeno avresti il fascio luminoso ben direzionato in vasca e non fuori e una illuminazione sufficiente in vasca.
per l' altezza del supporto fatti questo conto... considera il supporto più la vasca sopra non deve superare l'altezza delle tue spalle, questo per comodità quando fai le manutenzioni
ciao!