luigid., per quante ne so
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un impianto co2 a fermentazione di quelli "commerciali"
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differiscono da quelli fai da te quasi esclusivamente per il prezzo, per esperienza diretta, il fai da te non ti porterà via più di una mezz'oretta (facendo le cose con estrema calma) per predisporre "l'impianto" e pochi minuti ogni qual volta dovrai ripristinare le "cariche".
C'è da dire che cento litri è già una bella vasca e, fossi in te, mi orienterei su qualcosa di più professionale / performante (vedi il classico impianto bombola, riduttore, diffusore)
