mirchetto, ma sei sicuro della misurazione dei nitrati ! poi o sono 25 o sono 50 !!! rifai il test con un reagente, puoi sballare di 5 massimo ma non di 25, e comunque anche 25 sono alti dovresti averli sui 10

.........questa a mio parere è una causa , un altra è che fertilizzavi a dosi piene con delle piante non ancora ingrado di assorbire tutto il fertilizzante . io il tuo stesso problema lo ho quasi risolto con cambi copiosi de 20% 1/3 dosi di fertilizzante e aspettando che le piante crescano .....ha non hai indicato il fotoperiodo