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Originariamente inviata da Cartiz
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Scusate voglio precisare una cosa, io so bene che i nitriti sono pericolosi e so anche il perchè (non per i nitrati o per le alghe).
Ma volevo sapere se è vero che un alta concentrazione di cloruri presenti nel sale marino annulla o riduce molto l'effetto tossico dei nitriti.
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Non conosco il fenomeno che citi, ma nell'acqua marina c'e' un altro problema: l'ossigenzione. Si raggiunge una saturazione di ossigeno molto inferiore all'acqua dolce (proprio per i sali disciolti).
ho letto che i nitriti tendono a legarsi al posto dell'ossigeno nel sangue del pesce rendendo inefficiente la respirazione (infatti un segnale dei nitriti puo' essere proprio la respirazione accelerata).
Forse la periocolosita' nel marino e' piu' per questo aspetto che non per la tossicita' in se.