compra quelli surgelati al banco frigo e non quelli da pescheria, se no devi accendere un mutuo.
sono eccellenti, io non ho mai spurgato un bel niente ma perchè so da dove li ho raccolti. se il luogo di raccolta ti puzza possa essere "contaminato" da qualcosa, non spurgarli neppure, perchè a quel punto non li raccogli neanche.
Cmq se li raccogli in campagna vanno benissimo.
Per pesci come gli astronotus vanno benissimo anche coleotteri, insomma insetti con il "guscio".