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Albe, non ho ben capito la domanda... Comunque per quel che ho capito... L'acqua nuova da aggiungere allo starter la preparo ad una salinità minore... circa il 30/1000 magari all'inizio più alghe moriranno ma a fine maturazione avremo una salinità più vicina possibile al 35/1000 in modo tale che inserite in vasca non muoiano... Alla fine se muoiono ad inizio maturazione ne nasceranno altre milioni, se muoiono appena inserite in vasca ho un rendimento minore... Preferisco "tutelarle" per l'inserimento! Se non era questo che intendevi dimmi!
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Jacopo Cherzad
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