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Originariamente inviata da RobyVerona
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Io ho sempre preferito prendere rocce non spurgate, ovvero mettersi d'accordo con il pescivendolo e farsi trovare al negozio quando arrivano i box, non spurgate perchè ho poca fiducia nel come tengono le rocce la maggior parte dei negozi, non per altri reali motivi. Qualcuno dice che le rocce non spurgate siano più ricche di microrganismi ma credo che dopo un viaggio lungo x ore questa considerazione sia molto campata in aria. Sul fatto di prenderle nuove pagandole un botto o prenderle "usate" e risparmiare qualcosa non mi esprimo perchè in questo periodo ho delle rocce in vendita e non voglio influenzare nessuno per trarne profitto io...
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Ma, al di là di questo, compreresti le rocce a €. 18 /Kg, quando on line si trovano anche a €. 6-8/Kg?